تهتم المرأة الحامل بشدة بصحة جنينها لذلك فمن الضروري اتباع نظام غذائي يحتوي على كل العناصر الغذائية الهامة لينمو الجنين والأم بشكل سليم ومتكامل، وتعد المكسرات من الأطعمة المفيدة والمغذية، نظرا لما تحتويه من فيتامينات ودهون متعددة ، والألياف والأحماض الدهنية وكذلك البروتينات وحمض الفوليك، وغيرها من العناصر الهامة، في هذا المقال اخترنا أحد المكسرات وهو البندق نظراً لفوائده الكثيرة التي تحتاجها المرأة الحامل في فترة حملها، فما هي فوائد البندق للحامل ؟
تكوين البندق
البندق منتج مشهور له طابع متوازن غير عادي للغاية لتكوين الفيتامينات وهو محبوب لدى أغلبية الناس نظرا لذوقه المميز، ويتكون من:
- فيتامين أ (الريتينول) وهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، يعمل على تحسين عملية الأيض في الجسم، وينظم خلق البروتين، ويعزز تكوين الأسنان والعظام.
(B1, B2, B3, B6, B9) تشارك بنشاط في تكوين الصحة العقلية والنفسية والعاطفية ، وتشارك في التنفس الكامل للأنسجة وتوازن الطاقة.
- فيتامين PP (نيكوتيناميد) – يعزز الإنتاج الحيوي للبروتينات والدهون والأحماض الأمينية ، ويعدل الكوليسترول، ويحسن الدورة الدموية ويخفف من تسمم الجسم.
- فيتامين ج (حمض الأسكوربيك): ضروري لعمل العظام والأنسجة الضامة ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة.
- فيتامين هـ (توكوفيرول): يحمي الجسم من التأثيرات التي يمكن أن تغير بنية الخلية البيوكيميائية.
- ويحتوي البندق أيضاً الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم والصوديوم واليود، الفوسفور والنحاس والفلور والزنك.
- ويحتوي أيضا على 18 حمضًا أمينيًا، معظمها ضروري تحتاجها الحامل كل يوم لأداء وظائف الجسم الطبيعية.
القيمة الغذائية للبندق:
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) |
| حجم الحصة |
100g |
| الطاقة الغذائية |
2,629 كـجول (628 ك.سعرة) |
| الكربوهيدرات |
16.7 |
| نشا |
0.48 |
| السكر |
4.34 |
| ألياف غذائية |
11 |
| البروتين |
| بروتين كلي |
14.95 |
| ماء |
| ماء |
5.31 |
| الدهون |
| دهون |
60.75 |
| دهون مشبعة |
4.464 |
| دهون أحادية غير مشبعة |
45.652 |
| دهون ثنائية غير مشبعة |
7.92 |
| الفيتامينات |
| فيتامين أ معادل |
1 ميكروغرام (0%) |
| فيتامين أ |
20 وحدة دولية |
| الثيامين (فيتامين ب١) |
0.643 مليغرام (49%) |
| الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) |
0.113 مليغرام (8%) |
| نياسين (Vit. B3) |
1.8 مليغرام (12%) |
| فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك |
0.918 مليغرام (18%) |
| فيتامين بي6 |
0.563 مليغرام (43%) |
| ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) |
113 ميكروغرام (28%) |
| فيتامين ج |
6.3 مليغرام (11%) |
| فيتامين إي |
15.03 مليغرام (100%) |
| فيتامين ك |
14.2 ميكروغرام (14%) |
| معادن وأملاح |
| كالسيوم |
114 مليغرام (11%) |
| الحديد |
4.7 مليغرام (38%) |
| مغنيزيوم |
163 مليغرام (44%) |
| منغنيز |
6.175 مليغرام (309%) |
| فسفور |
290 مليغرام (41%) |
| بوتاسيوم |
680 مليغرام (14%) |
| صوديوم |
0 مليغرام (0%) |
| زنك |
2.45 مليغرام (25%) |
| معلومات أخرى |
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ |
أضرار البندق
قد لا يكاد يكون للبندق أي أضرار تُذكَر، ويُفضل تناوله نيئ غير محمص، لكن قد يحدث عند البعض ظهور طفح جلدي أو حساسية في الجهاز الهضمي، والتي قد تؤدي لحدوث الإسهال أو المغص.
فوائد البندق للحامل
يعتبر من المكسرات ذات القيمة الغذائية العالية للمرأة الحامل، وهو غذاء آمن بعيداً عن أي مضاعفات سلبية على جسدها أو جسد الجنين.
- يمنح البشرة ترطيباً طبيعياً، كما أنه مفيد لصحة الشعر.
- تشارك الأحماض الدهنية الموجودة في البندق في تكوين الهيكل العظمي للجنين وحمايته من التشوهات الخلقية.
- يحتوي البندق على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنيسيوم والتي تقوم بعمل رائع في بناء ودعم صحة عظام وأسنان الأم والجنين.
- يعتبر البندق من المكسرات التي لا تسبب زيادة الوزن.
- ويحتوي البندق على نسبة من أوميجا 3 الذي يزيد من ذكاء الجنين.
- يعمل البندق على تقليل الكوليسترول الضار وينصح بتناوله للحوامل اللواتي يعانين من أمراض القلب.
- يوفر للأم الحامل حماية مستقبلية جيدة ضد الأمراض المعدية والفيروسية، ويقوي مناعتها.
- يحفز الزنك الموجود في البندق التطور الجنسي للجنين.
- بعد الولادة، يمكنك أيضًا تناول المكسرات فهي تحفز عملية الإرضاع وتثري الحليب بالمواد المفيدة وتمنحه محتوى دهنيًا.
المقدار اليومي (فوائد البندق للحامل )
يجب أن لا تتجاوز الجرعة اليومية للشخص البالغ من البندق 50 جرامًا يوميًا، وبالنسبة للنساء الحوامل يجب تقليل الجرعة حتى 35-40 جرامًا لا أكثر، والإفراط منه يمكن أن يسبب ثقل في المعدة، وأيضًا يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن البندق يحتوي على نسبة عالية من الدهون خاصة لمن لايرغب في زيادة وزنه.
إذاً وفي النهاية فقد وضحنا فوائد البندق للحامل فإذا كنتِ عزيزتي حقا تريدين تناوله، فعليكِ أن تأكليه بتوازن لنمو صحي لكِ ولجنينك، لكن احذري من الشغف المفرط بالمكسرات لأنه سيؤدي إلى زيادة وزنكِ بعد الولادة نظرا ً لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون. وكذلك فإنه سيساعد طفلكِ على أن يولد بصحة جيدة وقوية، ويُمَكِِّنَ الأم من أن تجتاز بسهولة فترات الحمل والولادة الصعبة بكل يسر.
وفي الاخير ننصحك بمطالعة ايضا : فوائد الترمس للحامل في الشهر الثالث
